Легендарный утесный улун Да Хун Пао (Большой Красный Халат)
Да Хун Пао (Da Hong Pao) — это не просто чай, это символ китайской чайной культуры. Наш «Красный Халат» родом из живописных гор Уишань (север провинции Фуцзянь). Благодаря уникальной минеральной почве и традиционной технологии обжарки на древесных углях (Хун Пэй), этот улун обретает свой знаменитый «утесный вкус».
Вкусовой профиль и аромат
Этот лот весом 100 грамм отличается классической средней обжаркой, которая сохраняет идеальный баланс между природной сладостью листа и дымными нотками огня.
- Аромат: Теплый, глубокий, с оттенками печеного ореха, горького шоколада и едва уловимым цветочным шлейфом.
- Вкус: Плотный, маслянистый, с нотами корочки ржаного хлеба, карамели и сухофруктов.
- Послевкусие: Длительное, бархатистое, с легкой «огневой» сладостью и минеральным оттенком.
Эффект и польза для организма
Да Хун Пао ценится за свое гармонизирующее воздействие. Он не просто бодрит, а создает состояние «спокойной бдительности»:
- Снимает стресс и помогает переключиться после рабочего дня.
- Согревает изнутри, улучшая кровообращение.
- Ускоряет обмен веществ и способствует естественной детоксикации.
Характеристики товара
| Регион | Китай, провинция Фуцзянь, горы Уишань |
| Степень ферментации | Среднеферментированный улун |
| Степень обжарки | Средняя (Чжун Хун) |
| Вес | 100 грамм |
Как правильно заваривать (Рекомендации)
Для максимального раскрытия «утесной мелодии» используйте метод проливов (Гунфу Ча):
- Посуда: Исинский чайник или керамическая гайвань.
- Температура воды: 90–95°C.
- Пропорции: 7–8 грамм чая на 150 мл воды.
- Время: Первый пролив — промывочный (сразу слить). Последующие проливы начинайте с 15 секунд, постепенно увеличивая время экспозиции.
Заказывайте настоящий Да Хун Пао в магазине Nana.by — мы гарантируем правильное хранение и аутентичность каждой партии чая.
Отзывы
Пока нет отзывов.