Чай зелёный выдержанный Пуэр Шен «Золотой лист» — Мэнхай, 2019 г, 357 г
Шен Пуэр «Золотой лист» — это результат классической Мэнхайской обработки и многолетней выдержки. Урожай 2019 года уже миновал стадию избыточной резкости, характерной для молодых шенов, и раскрыл свой глубокий, «золотой» потенциал.
Настой обладает чистым янтарным цветом с оливковым отливом. В богатом аромате угадываются нотки луговых трав, кураги и легкий дымный оттенок. Вкус плотный и объемный, с благородной горчинкой в начале, которая мгновенно переходит в долгую, освежающую сладость. Это чай с выраженной «энергией гор» (Ча Ци), который дарит ясность мыслей и мощный заряд бодрости на весь день.
Характер Шена:
- Golden Aging: Идеальный срок выдержки (с 2019 года).
- Fruity Echo: Выраженные ноты абрикоса и меда.
- ☀️ Pure Energy: Сильный природный тонус и фокус.
Секреты заваривания выдержанного Шена:
Для выдержанного Шен Пуэра используйте воду температурой 85–90°C (не крутой кипяток, чтобы не «обжечь» нежный лист).
Метод пролива: 6–8 г чая на 150 мл воды. Первую заварку слейте через 5 секунд. Первые рабочие проливы делайте короткими (5–10 сек), постепенно увеличивая время. Чай выдерживает 8–12 полноценных проливов, плавно меняя вкусовой профиль от травянистого к сладкому.
| Локация | Мэнхай, Юньнань |
| Год сбора | 2019 год |
| Масса нетто | 357 г |
| Вкусовые оттенки | Сухофрукты, мед, полевые травы |
Отзывы
Пока нет отзывов.