Чай китайский Шен Пуэр «Деревенский Старейшина», 357 г.

Шен Пуэр «Деревенский Старейшина», 357 г — Вкус времени и мудрости

Шен Пуэр «Деревенский Старейшина» — это выдержанный китайский чай, который воплощает в себе благородство и глубину зрелого Шен Пуэра. Спрессованный в классический блин весом 357 грамм, этот чай прошел через годы естественного созревания, что позволило его вкусу трансформироваться, стать мягче, сложнее и многограннее.

Вкусовой профиль и аромат выдержанного чая

«Деревенский Старейшина» поражает своей сложностью и эволюцией вкуса от пролива к проливу:

• Аромат: Глубокий, многослойный, с доминирующими нотами старого дерева, сухофруктов (курага, чернослив), легким оттенком камфоры и осеннего леса.
• Вкус: Плотный, бархатистый, сбалансированный. Полностью отсутствует резкость молодых Шенов. Вы почувствуете благородную горчинку, переходящую в глубокую, объемную сладость (эффект «Хуэй Гань»). Послевкусие долгое, обволакивающее.
• Цвет настоя: Прозрачный, насыщенный янтарный с золотистым отливом.

Эффект и польза

Выдержанный Шен Пуэр известен своим мощным, но при этом гармоничным воздействием. «Деревенский Старейшина» отлично проясняет мысли, помогает сконцентрироваться и создает состояние спокойной бодрости. Это идеальный чай для вдумчивых чаепитий, медитаций или моментов, когда требуется восстановить внутренний баланс. Чай также благотворно влияет на пищеварение и обмен веществ.

Рекомендации по завариванию (Гунфу Ча)

Для того чтобы в полной мере оценить всю сложность этого чая, рекомендуем заваривать его методом проливов:

1. Прогрейте посуду (лучше всего подойдет глиняный чайник или толстостенная гайвань).
2. Аккуратно отделите необходимое количество чая от блина с помощью чайного ножа или шила.
3. Промывка: Обязательно залейте чай водой (90–95°C) на 5–10 секунд и сразу слейте её. Это очистит лист и раскроет аромат.
4. Начинайте с коротких проливов по 10–15 секунд, постепенно увеличивая время.
5. Этот чай очень вынослив и выдерживает большое количество завариваний, постепенно меняя свой вкус и аромат.

Обратите внимание: вес китайского чая может незначительно отличаться от указанного в названии.

Почувствуйте вкус времени в каждой пиале. Заказывайте выдержанный Шен Пуэр «Деревенский Старейшина» на nana.by с доставкой по всей Беларуси!