Шу Пуэр «Лао Бань Чжан» (2017 г., Мэнхай)
Прикоснитесь к эталону чайного мастерства из знаменитого уезда Мэнхай провинции Юньнань. Этот Шу Пуэр произведен по традиционной технологии («石磨压制» — прессовка на каменных жерновах) из качественного купажа сырья урожая 2017 года. Многолетняя бережная выдержка полностью округлила его вкус, превратив его в глубокий, благородный напиток.
Красочная обложка с изображением журавлей скрывает классический блин весом 357 грамм умеренной прессовки. При заваривании чай дает невероятно плотный, маслянистый и абсолютно непроглядный настой цвета темной древесной смолы или густой нефти. Аромат глубокий, обволакивающий, с выраженными нотами старого дубового леса, ореховой коры и сухофруктов. Вкус шелковистый, объемный, без намека на горечь, переходящий в монументальное долгое древесное послевкусие.
Информация:
Каноническая плотность настоя: Чай заваривается в насыщенный, темный и густой деготь, демонстрируя лучшие традиции классической мэнхайской ферментации.
Сильный тонизирующий заряд: Превосходно бодрит, эффективно проясняет сознание, снимает утреннюю сонливость и наводит идеальный порядок в мыслях.
Традиционная каменная прессовка: Щадящий метод прессования сохраняет структуру чайного листа цельной, позволяя ему правильно созревать и легко разделяться при заваривании.
Рекомендации по завариванию: Чтобы раскрыть всю маслянистость и плотность чая, используйте воду с температурой 95–98°C. Рекомендуется заваривать методом быстрых проливов в глиняном чайнике или толстостенной гайвани.
nana.by — прочувствуйте истинную глубину и силу мэнхайского пуэра














Отзывы
Пока нет отзывов.