Чай китайский Шен Пуэр «Вид на Цзинмай», 357 г.

Шен Пуэр «Вид на Цзинмай» (блин 315-357 г) — Медовая орхидея и энергия древних лесов

Шен Пуэр «Вид на Цзинмай» — это приглашение в один из самых живописных и экологически чистых чайных регионов Китая. Горы Цзинмай известны своими древними садами, где чайные деревья соседствуют с дикими лесами, впитывая ароматы цветущих орхидей и лесных трав. Этот пуэр обладает уникальным профилем: он мягче многих других шенов, лишен резкой горечи и дарит удивительно чистое, сладкое послевкусие, которое чайные мастера называют «ароматом, затаившимся в глубине горла».

Вкусовая палитра и аромат Цзинмай

Этот шен пуэр раскрывается постепенно, предлагая богатую игру оттенков:

• Аромат: Яркий, цветочный, с доминирующей нотой дикой орхидеи, свежего сена и легким медовым подтоном. В пустой чашке после чая остается густой сладкий аромат.
• Вкус: Тонкий и сбалансированный. На первом плане — ноты светлых сухофруктов (курага, изюм), полевых цветов и легкая яблочная кислинка. Терпкость выражена очень деликатно.
• Послевкусие: Освежающее, стойкое и обволакивающее, с характерным холодком и выраженной природной сладостью.
• Цвет настоя: Чистый, прозрачный, от нежно-лимонного до насыщенного золотисто-янтарного цвета.

Почему стоит выбрать Шен Пуэр «Вид на Цзинмай»?

• Легендарное происхождение: Регион Цзинмай внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО, что подтверждает уникальность его природы и чистоту производимого здесь чая.
• Мягкое воздействие (Ча Ци): Этот чай дарит состояние «ясного бодрствования». Он мягко тонизирует, проясняет зрение и мысли, идеально подходя для утренней медитации или творческой работы.
• Крупнолистовое сырье: В прессовке видны цельные, мясистые листья с серебристыми почками, что говорит о высоком качестве сбора и бережной обработке.
• Превосходный подарок: Традиционный блин в красивой упаковке с поэтичным названием станет статусным подарком для ценителя, желающего исследовать разные терруары Юньнани.

Рекомендации по завариванию

1. Используйте воду температурой 85–90 °C. Слишком горячая вода может сделать молодой шен излишне терпким.
2. Для заваривания проливами возьмите 6–8 г чая на 150 мл воды.
3. Промывка обязательна: залейте лист водой и через 5 секунд слейте её. Это очистит чай и даст ему «задышать».
4. Первые проливы делайте быстрыми (5–10 секунд), постепенно увеличивая время на 5–10 секунд с каждым шагом. Чай выдерживает 10 и более полноценных проливов.

Технические характеристики

• Тип чая: Шен Пуэр (сырой).
• Регион: Горы Цзинмай, Пуэр, Юньнань.
• Форма: Прессованный блин (Бин Ча).
• Вес: 315–357 г.
• Поставщик: besttea.ru.

Заказывайте Шен Пуэр «Вид на Цзинмай» на nana.by — откройте для себя изысканность орхидеевого аромата из самого сердца древних чайных лесов! Доставка по всей Беларуси.